合肥春节特色礼品推荐「初兆」

说完坚果再说说果干。一般的果干就是水果经过风干、晒干、或者红外、烤干等工艺获得的，在这个制作过程中，既不会像腌渍的果干、果脯那样加糖和盐，也不会加任何香、色素、防腐剂等。虽然在干燥的过程中会损失***C、***B1等不耐热的营养素，其他的糖、矿物质、膳食纤维等都会被浓缩。所以，果干是相对健康的食物。对于没时间吃水果的小伙伴来说，营养价值和重量虽远不如新鲜水果，但还是好过没有。

当代自然疗法大师莫里森博士推荐的食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（***B2）、***B6、***E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

碧根果：补脑强身、降。碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，***，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低之***。，者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响。可以把果仁碾碎，做糕点时放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成坚果乳、坚果奶等。另外，还可以用果仁的碎末做调味料，做菜、熬汤、煮粥的时候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，让人胃口大开，又可以吃上坚果，补充营养，可谓一举两得。

葵花子是瓜子中的，营养相当丰富。每天吃一把葵花子，就能补足***一天所需的***E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防和、、保护血管弹性有一定作用。***家认为，葵花子能治、力，对预防、和有一定作用。南瓜子具有杀虫和***的***。美国的研究发现，每天吃50克左右南瓜子可较有效地防止***和。南瓜子中含有丰富的泛酸，而泛酸可以缓解静止性，并具有作用。但也要注意一次不要吃得太多。南瓜子适合食用，胃热宜少食，否则会感到脘腹胀闷。